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作为西安2020年首批“文明餐桌”示范店，西安华清御汤酒店相关负责人表示，他们将积极开展“文明餐桌”实践行动，坚决制止餐饮浪费行为，在全酒店营造浪费可耻节约为荣的氛围。积极号召消费者参与文明餐桌创建活动，发挥示范带头作用，主动设置“公筷架”，做到“一菜一筷，一汤一勺”各归其位，使公筷成为餐桌上的“常客”，并积极引导顾客使用，共同实践餐桌文明。此外，民以食为天，食以安为先，“舌尖上的安全”事关宾客的身体健康和生命安全。 他们将严格遵循国家卫生条例，全力保障食品安全和尊荣服务，推动形成全民“舌尖”新风尚。
此外，华清御汤酒店加强行业自律，将制止餐饮浪费行为作为酒店常态化工作任务；履行社会责任， 将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾；提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费，并提供打包服务……通过张贴海报等多种形式引导就餐客人，并且起到了很好的示范效果。